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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
Data corrente: |
07/02/2008 |
Data da última atualização: |
20/03/2013 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
REIS, R. C.; SOARES JUNIOR, M. S.; LACERDA, D. B. C. L.; KOAKUZU, S. N.; BASSINELLO, P. Z. |
Afiliação: |
R. C. REIS, graduação UFG; M. S. SOARES JUNIOR, UFG; D. B. C. L. LACERDA, UFG; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
Título: |
Desenvolvimento e caracterização de farinha de casca de pequi (FCP) e sua aplicação em biscoitos. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO, 4., 2007, Goiânia. Ciência, educação e compromisso social: anais... Goiânia: Universidade Federal de Goiás, 2007. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar a FCP e aplica-la em substituição à farinha de trigo em biscoitos tipo cookie. |
Palavras-Chave: |
Caryocar brasilense; Conpeex; Fibra alimentar. |
Thesagro: |
Biscoito; Farinha; Pequi; Resíduo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79461/1/pl-2007.116.pdf
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Marc: |
LEADER 00958nam a2200253 a 4500 001 1215928 005 2013-03-20 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aREIS, R. C. 245 $aDesenvolvimento e caracterização de farinha de casca de pequi (FCP) e sua aplicação em biscoitos. 260 $aIn: CONGRESSO DE PESQUISA, ENSINO E EXTENSÃO, 4., 2007, Goiânia. Ciência, educação e compromisso social: anais... Goiânia: Universidade Federal de Goiás$c2007 300 $c1 CD-ROM. 520 $aO objetivo deste trabalho foi desenvolver e caracterizar a FCP e aplica-la em substituição à farinha de trigo em biscoitos tipo cookie. 650 $aBiscoito 650 $aFarinha 650 $aPequi 650 $aResíduo 653 $aCaryocar brasilense 653 $aConpeex 653 $aFibra alimentar 700 1 $aSOARES JUNIOR, M. S. 700 1 $aLACERDA, D. B. C. L. 700 1 $aKOAKUZU, S. N. 700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
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Registro |
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Status |
URL |
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Registros recuperados : 133 | |
1. | | PADUA, J. G. Coleções de longo e médio prazo. In: AZEVEDO, V. C. R.; BUSTAMENTE, P. G. Recursos Genéticos de plantas conservados na Embrapa: histórico e inventário atualizado. Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Brasília, DF, 2014. 175-179 Il. Color.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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2. | | PÁDUA, J. G. Conservação de recursos genéticos em coleção de base. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 4., 2016, Curitiba. Recursos genéticos no Brasil: a base para o desenvolvimento sustentável: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2016.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
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4. | | PADUA, J. G. Recursos genéticos aplicados ao melhoramento genético de plantas. In: AMABILE, R. F.; VILELA, M. S.; PEIXOTO, J. R. (Ed.). Melhoramento de plantas: variabilidade genética, ferramentas e mercado. Brasília, DF : Proimpress; Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2018. p. 24-32Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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5. | | PÁDUA, J. G.; FERREIRA, F. R. Bancos de germoplama de especies frutíferas. In: SANTOS, M. G. B. dos. (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2007. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 244). Publicado em 14/12/2007. Disponível em: Toda Fruta, todafruta141207.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
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6. | | FERREIRA, F. R.; PÁDUA, J. G. Goiabas "siamesas". In: DINIZ, M. F.; OLIVEIRA, L G. de (Org). Artigos técnicos divulgados na mídia: coletânea 2008. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 278). Publicado em 25/02/2008. Disponível em: Boletim Pecuário, bpecuario2502; Clicnews, clicnews2502; Pets, pets2502; Hotel Virtual, hvirtual2502; Agrosoft, agrosoft2502; Maxpress, max2602; Zoonews, zoonews2602a; Biotec pra galera,...Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
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10. | | AMANCIO, M. C.; PADUA, J. G. Marco regulatório de sementes e mudas. In: SALOMAO, A. N.; SANTOS, I. R. I.; GIMENES, M. A.; SANTANA, D. G. de; CAVALCANTI, T. B. (ed.). Sementes : o produtor pergunta, a Embrapa Responde. Brasília, DF : Embrapa, 2023. (Coleção 500 perguntas 500 respostas). p. 245-275Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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14. | | SILVA, C. M. da; FERREIRA, F. R.; PÁDUA, J. G. Goiabas "siamesas". In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 176.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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16. | | PÁDUA, J. G.; VIEIRA, M. C.; MISSIAGGIA, A.; GRATTAPAGLIA, D. Reconstruindo a história de clones elite de Eucalyptus no Brasil com base em SNP, SSR e morfometria. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 52., 2006, Foz do Iguaçu, PR. Resumos... Ribeirão Preto, SP: Sociedade Brasileira de Genética, 2006. p. 1147Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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17. | | SALOMAO, A. N.; MUNDIM, R. C.; PADUA, J. G. Superação de dormência de endocarpos de Sparattanthelium tupiniquinorum Mart. -Hernandiaceae. Informativo Abrates, Londrina, v. 19, n. 2, p. 534, set. 2009. Edição dos resumos do XVI Congresso Brasileiro de Sementes, Curitiba, 2009.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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19. | | LOPES, R. M.; DANTAS, A. F.; GRISOLIA, C. K.; PADUA, J. G.; GIMENES, M. A. Análise citogenética de sementes de cevada (Hordeum vulgare L.) submetidas ao envelhecimento acelerado. In. CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014. Resumo. 617. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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